Mięso z kurczaka duszone w ziołach

Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć do miski. Następnie wlać olej, dodać posiekany czosnek, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać. Przykryć i odłożyć do lodówki na pół godziny. Mięso wyłożyć na patelnię, podsmażyć. W naczyniu wymieszać 1/2 szkl wody z ziołami, połączyć z mięsem i dusić pod przykryciem do miękkości. Podawać z surówką i ziemniakami.