Mięso z kurczaka z gruszkami

Piersi z kurczaka dobrze umyć i pokroić na plastry . Gruszki obrać i pokroić w kostkę , położyć na każdym z plasterków mięsa i zawinąć w rulonik . Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę , natrzeć nimi mięso. Do miseczki wbić 2 jajka doprawić sola i pierzem zamoczyć w nim zawinięte mięsa z kurczaka a następnie obtoczyć w bułce tartej . Mięso smażyć na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek z każdej strony aż się zrumienią . Na koniec wyjąc na talerz i udekorować natką pietruszki.