Mięso z warzywami na obiad

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Mięso kroimy w kostkę i smażymy na oleju z dodatkiem przyprawy gyros. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w krótkie i cienkie paski, a marchewkę, pietruszkę i pieczarki ścieramy na tarce. Całość smażymy razem na niewielkiej ilości oleju, po czym dodoajemy do mięsa i mieszamy. Ugotowane ziemniaki wykładamy na talerz i polewamy je mięsem z warzywami