Miętowe ciasteczka z czekoladą

Czekoladę posiekać. Palmę przełożyć do miski. Dodać do niej jajko, syrop miętowy, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, czekoladę i mąkę. Szybko zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta formować w dłoniach kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego. Kulki spłaszczać i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Po ostudzeniu ciastka zrobią się kruche.