Migdałowy ryż

1.ryż ugotować 2.żółtka utrzeć na krem z 5dag cukru i skórką z cytryny,a następnie wymieszać z ciepłym ryżem 3.serek wymieszać ze skórką z pomarańczą,8dag cukru,migdałami i aromatem rumowym 4.dodać do ryżu 5.z białek ubić sztywną pianę,stopniowo dosypując pozostały cukier,wymieszać pianę z ryżem