bigos2806

bigos2806

Kucharz
[Przepisów: 13]

Milky Way

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Czekoladowe ciasto z PRZEPYSZNĄ masą mleczną!!!

Milky Way

Składniki:

Milky Way

  • masa mleczna:
  • 1/2 szkl. mleka,
  • 3/4 szkl. cukru,
  • 1 kostka masła roślinnego lub margaryny,
  • 2 opakowania cukru waniliowego,
  • 2 szkl. mleka w proszku

  • Polewa:
  • 15dkg czekolady mlecznej,
  • ok. 6 łyżek mleka

Sposób przygotowania:

Milky Way

Przesiać przez sito mąkę, połączyć ze sobą oba rodzaje, dodać proszek do pieczenia i kakao. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem, potem dodać je do mąki z proszkiem i kakaem. Ubić białka na sztywną pianę i dodać je do powstałego ciasta z żółtek. MIESZAĆ ŁYŻKĄ, aż wszystko się połączy. Masa powinna być gęsta, ale lejąca. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec do momentu, aż urośnie. Sprawdzić wykałaczką czy ciasto nie klei się od środka- jeśli nie, jest gotowe. MASA: Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Utrzeć masło i stopniowo dodawać do niego ostudzone, słodkie mleko. Następnie partiami dodawać mleko w proszku, wciąż mieszając (można mikserem). Masa powinna być zwięzła. Biszkopt przekroić na pół, przełożyć kremem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z sześcioma łyżkami mleka, następnie polać nią placek. SMACZNEGO!!!

Redakcja poleca: