Mini eklerki z kremem

Ciasto - Rozpuszczamy wodę z margaryną, dodać sól. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę – postawić na ogniu i dobrze wyrobić drewnianą łyżką. Gdy masa trochę ostygnie dodać całe jajka. Za pomocą szprycy formujemy eklerki. Pieczemy 20-25 minut w temp. 200˚C Masa - Gotujemy mleko z cukrem dodajemy żółtko i mąkę gotujemy budyń studzimy. Ucieramy masło,dodajemy budyń. Przygotowaną masę, nakładamy w środek upieczonych ciastek.