monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Mini gołąbki w liściach botwiny.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Gołąbki w kapuście,w czerwonej kapuście więc przyszedł czas na botwinkę

Mini gołąbki w liściach botwiny.

Składniki:

Mini gołąbki w liściach botwiny.

 

  • Kilka dużych liści botwinki
  • 1/2 kilograma dobrego mięsa mielonego dałam łopatkę
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • połowę woreczka ryżu
  • sól,pieprz
  • szklanka buliony
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pomidor
  • marchew

Sposób przygotowania:

Mini gołąbki w liściach botwiny.
Gotujemy ryż studzimy,mięsko mielimy dodajemy jajko,bułkę tartą połowę woreczka ryżu sól,pieprz i dobrze łączymy .Wybieramy jak największe liście botwinki myjemy je i nakładamy farsz z mięsa zawijamy i związujemy nitką lub z czepiamy wykałaczką .Układamy w żaroodpornym naczyniu zalewamy bulionem połączonym z koncentratem układamy pociętą marchewkę i pomidora ewentualnie pomidory z puszki i zapiekamy około 40 minut.