gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Mini kopce kreta Gosi

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Lubimy zjeść czasami kopiec kreta, ale tym razem postanowiłam się pobawić i zrobić mini babeczki zamiast tracycyjnego dużego kreta.

Mini kopce kreta Gosi Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Mini kopce kreta Gosi

 

  • Babeczki
  • 25 dkg dkg mąka pełnoziarnista

 

  • 4 łyżki cukier brązowy
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy
  • 250 ml maślanki
  • 125 ml oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka kakao.

 

  • Dodatkowo

 

  • 330 ml śmietany 30%
  • 1,5 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 łyżki posypki czekoladowej
  • sok cytrynowy
  • 2-3 banany

Sposób przygotowania:

Mini kopce kreta Gosi

Przygotowanie babeczek

Mini kopce kreta Gosi
Upieczone babeczki studzimy najlepiej na desce.

Do miski wsypujemy mąkę cukry,kakao proszek do pieczenia i sodę mieszamy. Do drugiej miski wlewamy maślankę ,olej wbijamy jajko mieszamy krótko ręcznie trzepaczką. Do wymieszanych mokrych składników wsypujemy suche składniki mieszamy bardzo krótko.

Foremkę na muffinki 12 szt wykładamy papierowymi papilotkami. Foremki napełniamy ciastem.

2

Mini kopce kreta Gosi
Ja wydrążałam babeczki malą łyżeczką aby nie uszkodzić babeczki.

Zimne babeczki wydrążamy ostrożnie. Wydrążone ciasto odkładamy na bok.

3

Mini kopce kreta Gosi
Ja dałam bananów do babeczek po kilka kawałków.

Banany obieramy kroimy w kostkę skrapiamy sokiem cytrynowym.

Porcje bananów dajemy do wydrążonych babeczek.

4

Mini kopce kreta Gosi
Śmietany dajemy tak z górką.

Ubijamy śmietanę z cukrami do ubitej śmietany wlewamy żelatynę i dodajemy posypkę czekoladową mieszamy.

Do każdej babeczki dajemy trochę śmietany kawałki bananów na górę dajemy pozostałą śmietanę. Formujemy kopczyk.

5

Mini kopce kreta Gosi
Na wierzch kazdej babeczki dałam po koraliku cukrowym.

Na śmietanę kruszymy ciasto formujemy kopczyk.

POLECAM!!!