Mini makowniczki

26 gru 2013 15:45

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

. Zamiast gwiazdek można wyciąć na górę np. kształt choinki. Polecam.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini makowniczki

Składniki na 12 tartaletek
Ciasto :
300 g mąki tortowej,
150 g masła lub margaryny,
1 jajko,
1 żółtko,
50 g cukru pudru,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
Tłuszcz do wysmarowania foremek,
Masa makowa:
2,5 szklanki mielonego maku,
2 jajka,
1 łyżka bułki tartej,
Szczypta proszku do pieczenia,
Aromat migdałowy,
1 łyżka cukru pudru,
Miód do smaku-około 2 łyżki,
1 płaska łyżka mąki,
Bakalie ( według uznania- u mnie orzechy, rodzynki, morele)- około ½ - ¾ szklanki

Sposób przygotowania:

Mini makowniczki

CIASTO: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta. Zagniatamy je. Gotowe wałkujemy na grubość około 0,5 cm i wycinamy koła od foremek , które będziemy wyklejać. Z części ciasta wycinamy 12 gwiazdek. Foremki smarujemy tłuszczem. Gotowymi „kołami” wyklejamy wnętrze foremek. MASA MAKOWA: Orzechy i morele kroimy. Łączymy z rodzynkami. Mak przekładamy do miski. Dokładamy do niego pozostałe składniki i mikserem mieszamy całość. Gotowym nadzieniem wypełniamy wnętrze babeczek. Na wierzchu układamy wycięte gwiazdki. Tak przygotowane makowe tartaletki wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 30 minut w 180˚C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.