szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Takie mini mazurki piekłam w tym roku pierwszy raz. Aby nie były zbyt słodkie pod masą kajmakową ukryłam prażone jabłka. Połączenie było bardzo trafne.

Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem

 

Sposób przygotowania:

Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, dodajemy masło i siekamy na drobno. Dodajemy żółtka i cukier puder i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto wkładamy na pół godzinki do lodówki, Po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy warstwą ciasta foremki. Nakłuwamy widelcem ciasto. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy do zrumienienia na złoto ciasta. Po wystudzeniu nakładamy na ciastka prażone jabłka, a następnie przykrywamy je warstwą masy kajmakowej. Dekorujemy dowolnie.
Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Do mąki dodajemy masło i siekamy na drobno
Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Dodajemy cukier puder i żółtka i wyrabiamy gładkie ciasto
Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Wyjęte z lodówki ciasto rozwałkowujemy rowno
Mini mazurki z prażonymi jabłkami i kajmakiem
Ciastem wykładamy foremki i nakłuwamy widelcem