zabaione22

zabaione22

Kucharz
[Przepisów: 11]

Mini pizzerki

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Mini wersja , w sam raz na imprezki i pogaduchy

Mini pizzerki

Składniki:

Mini pizzerki

 

  • CIASTO_
  • drożdże (10dg),
  • łyżeczka soli,
  • szklanka letniej(!!!) wody,
  • 1/3 szklanki oleju,
  • 2 szklanki mąki.

 

Sposób przygotowania:

Mini pizzerki
CIASTO: drożdze rognieść, dodać oleju, wody, mąki i sól. Baaaradzo dokładnie zagnieść i odstawić w ciepłe m-ce do wyrośnięcia, czyli ok 15-20 min. Jak to bywa z drożdżami lubią ciepełko i nie mogą sie "przeziębić"! :)



FARSZ: Jak ciasto rośnie, przygotować farsz. Pieczarki obrać, pokroić drobno i dusić na niewielkiej ilości tłuszczu. Dodać soli i pieprzu. Jak ciasto wyrośnie, rozwałkować i wykrawać niewielkie okręgi. Każdy placek posmarować roztrzepanym białkiem i ułożyć pieczarki, potem salami, pomidory (bez skórki!) , na koniec posypac przyprawami i serem. Piec 20 min. w 180 stopniach.





( w zasadzie kompozyja farszu wg. uznania lub zawartości lodówki :) Mozna np. zrobić sos bolognese z mięsem mielonym i wtedy powstaje genialna kompozycja pizzy bolognese- polecam dla smakoszy kuchni włoskiej, ktorzy tak jak ja nie moga sie zdecydowac czy zjesc pizze czy spaghetti :DDD - sprawdzone, polecam! )