Mini ptysie cytrynowe

Ciasto - Rozpuszczamy wodę z margaryną, dodać sól. Zdjąć z ognia, wsypać mąkę – postawić na ogniu i dobrze wyrobić drewnianą łyżką. Gdy masa trochę ostygnie dodać całe jajka. Za pomocą szprycy formujemy ptysie. Pieczemy 20-25 minut w temp. 200˚C Nadzienie - Ubijamy bita śmietanę na sztywno, dodajemy rozpuszczoną w ½ szklanki wody galaretkę . Upieczone ptysie przekrawamy nadziewamy kremem – posypujemy cukrem pudrem.