Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1797]

Mini pyzulki z mlekiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Ziemniaczane kuleczki do mleka

Mini pyzulki z mlekiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Mini pyzulki z mlekiem

 

Sposób przygotowania:

Mini pyzulki z mlekiem
Z tej porcji wychodzi na prawdę niewiele kuleczek (dla 2-3 osób), jeśli ktoś chce więcej to składniki należy podwoić. 1/2 ziemniaków gotujemy w mundurkach, następnie obieramy i przeciskamy przez praskę. Pozostałe ziemniaki obieramy, ścieramy na najmniejszych otworach i dokładnie odciskamy (sok zbieramy do miseczki i odstawiamy na 20 minut). Do ugotowanych i surówych ziemniaków dodajemy jajko oraz 2 rodzaje mąki. Z miseczki delikatnie zlewamy (do zlewu) sok z ziemniaków, na dnie powinna się osiąść skrobia, którą w całość dodajemy do zimeniaków i mąki - zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy niewielkie kuleczki, które wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy kilka minut do miękkości. Kuleczki podajemy razem z ciepłym mlekiem
Mini pyzulki z mlekiem
zrobione ciasto dzielimy na mniejsze kawalki
Mini pyzulki z mlekiem
z przygotowanego ciasta należy uformować kulki

Tagi:

jajko jajka