Mini serniczki na ciasteczkowym spodzie

1. Spód ciasteczkowy: Herbatniki włożyć do malaksera razem z masłem, miksować do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Włożyć ciasto na spód papilotek umieszczonych w blaszce na muffinki. 2. Masa: Ser zmiksować z cukrem pudrem i aromatem. Dodać jajka i ponownie zmiksować. Wylać masę na spód ciasteczkowy. 3. Serniczki piec w 160st.C około 25 minut. Uchylić piekarnik i pozostawić do całkowitego wystudzenia.4. Wystudzone mini serniczki posypać np. kolorową posypką. Najlepiej smakują następnego dnia. Smacznego!