Mini serniczki na zimno

Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, odstawić do przestygniecia (ok. 30 min). Zimny ser zmiksować blenderem z cukrem (ja daje 1/2 szklanki) na jednolitą masę i dalej miksując dodawać stopniowo galaretkę. Gotową masę wylać do kompotierek, przybrac owocami (dałam borówke amerykańską) i wstawić do stęgniecia do lodówki.
Dzięki temu że daję ser prosto z lodówki to masa bardzo szybki zestala się i całość szybko jest gotowa do jedzenia :)