Miodowe ciastka

18 lip 2011 23:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasteczka, które fajnie wyglądają na choince, a ich miodowy zapach roznosi się w całym domu.

Składniki:

Miodowe ciastka

2 szklanki mąka pszenna,
0,5 szklanki cukier puder,
2 łyżki miód,
1 sztuka jajko,
5 dag margaryna,
1 łyżeczka cynamon,
1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
75 ml śmietana,
1 sztuka białko jaja,
1 opakowanie cukier cynamonowy

Sposób przygotowania:

Miodowe ciastka

Margarynę rozpuszczamy z płynnym miodem w rondelku, dodajemy cynamon. Gdy się rozpuści dodajemy sodę oczyszczoną i śmietanę 30 %. Mąkę przesiewamy do miski wraz z cukrem pudrem, dodajemy zawartość rondelka, wbijamy jajko. Miksujemy całość. Zagniatamy ciasto w miarę potrzeby dodając więcej mąki. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego ciasteczka. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym białkiem, posypujemy cukrem cynamonowym i pieczemy przez 10- 15 minut w temp. 180 stopni.