mika3008

mika3008

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Miodownik dziś na jutro

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

nie jest to placek na szybko, ale bardzo dobry z ciekawą masą

Miodownik dziś na jutro

Składniki:

Miodownik dziś na jutro

 

  • Ciasto:
  • 25 dkg cukru
  • 25 dkg miodu roztopionego
  • 1/2 kg maki
  • 1 szkl kwaśnej śmietany
  • łyżka margaryny
  • 2 łyżeczki prozy
  • amoniaku na koniec noża
  • Masa:
  • łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • szkl. mleka
  • masło
  • 1/2 szkl. cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Miodownik dziś na jutro
Ciasto (przygotowujemy dzień wcześniej): Jaja ubić z cukrem. miód roztopić z margaryną, wlać do ubitych jaj. dodać resztę składników i wymieszać. Dać do lodówki dziś na jutro. Blachę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piec następnego dnia 3 placki w temper. 150- 160 st przez 45- 60 minut. Masa: Za łyżki masła i mąki smażymy zasmażkę. Zalewamy to mlekiem, ciągle mieszając aż zgęstnieje. Odstawiamy aż wystygnie. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy zimną zasmażkę. Gotową masą przekładamy placki.