Strona główna Miodownik z masą budyniową

Miodownik z masą budyniową

Konczi

Złoty Ekspert
Przepisy: 1332
zdjęcia: 1 z 5
Miodownik z masą budyniową
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Pyszna wariancja tradycyjnego miodownika podana z masą budyniową


trudność: średnie
czas:

Miodownik z masą budyniową - SKŁADNIKI:

  • ciasto miodowe:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
  • 3 łyżki miodu
  • 1/3 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • poncz
  • 3 łyżki rumu
  • 9 łyżek wody
  • polewa
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 1/3 kostki margaryny
  • 1/3 szklanki czekolady rozpuszczalna

Miodownik z masą budyniową - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto: wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do malaksera i wyrabiamy na jednolitą masę. Dzielimy na 3 części i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 12-15 minut do zarumienienia. Ciasto namaczamy obficie ponczem przygotowanym z 3 łyżek rumu i 9 łyżek wody. Przygotowujemy masę; Do garnka wlewamy 500 ml mleka, dodajemy masło i cukier - zagotować. W pozostałej szklance mleka rozrabiamy budyń, jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną - wlewamy na gotujące się mleko. Gotujemy gładką masę budyniową. Jeżeli powstaną nam niechciane grudki rozdrabniamy je używając miksera. Polewa: do garnka wykładamy wszystkie składniki na polewę i podgrzewamy na małym ogniu - zostawiamy do ostygnięcia. Składamy ciasto: ciasto miodowe - masa - ciasto miodowe - masa - ciasto miodowe - polewa - pokruszone orzechy. Odstawiamy do lodówki na około godzinę. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Miodownik z masą budyniową (strona 1 z 1)  
madi356

madi356

2012-07-29 19:18
rewelacyjne ciasto:)
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2012-07-29 19:23
ciasto super, ale jestem ciekawa skąd pochodzi przepis - Twój własny od kogoś ? pytam z ciekawości
Skomentuj
Oceń:
0
Konczi

Konczi

2012-07-29 20:00
Pyza napisał(a):

ciasto super, ale jestem ciekawa skąd pochodzi przepis - Twój własny od kogoś ? pytam z ciekawości


:) przepis na miodowe ciasto od mojej teściowej piecze taki od lat tylko z masą z kaszą manną - mój jest z budyniem bo mąż uwielbia tą masę
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta i desery
Torcik niebo i ziemia Pieguski w wersji domowej Ciasto lekki puch
Ciasto czekoladowe Sernik bardzo kremowy Ciasto kakaowe z kremem chałwowym
Pyszny sernik z rosą Ciasto kakaowe z kokosem Sernik z różą i skórką pomarańczową
Ciasto jogurtowo-kukurydziane wg Zub3ra Owocowa kanapka Ciasto bez jajek

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane