Miodownik z orzechami włoskimi wg betkas

15 sty 2012 12:55

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pyczny i aromatyczny miodownik z orzechami włoskimi . Polecam.

Składniki:

Miodownik z orzechami włoskimi wg betkas

1.Ciasto :

60 dkg maki
15 dkg margaryny
22 dkg cukru
3 jajka
5 łyżek miodu
3 łyżeczki sodki

2.Masa budyniowa:

2 białe budynie ( śmietankowe lub waniliowe)
½ litra mleka
½ szklanki cukru
250 g margaryny

3.Polewa z orzechami:

20 dkg margaryny
½ szklanki cukru
20 dkg orzechów włoskich (łuskanych)
2-3 łyżki miodu

Sposób przygotowania:

Miodownik z orzechami włoskimi wg betkas

1.Ciasto : Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Każdą osobno upiec na złoty kolor w temp. 180 – 200 st. C. 2. Masa budyniowa: Ugotować budyń i do jeszcze do gorącego dodać margarynę. Ciepłym przekładać ciasto. Ciasto przed przełożeniem zwilżyć wodą z dodatkiem soku z cytryny. 3.Polewa z orzechami: Margarynę rozpuścić, dodać cukier, pokrojone orzechy i smażyć ok. 5 minut, dodać miód i dalej smażyć jeszcze ok. 2 minuty. Przestudzoną i zgęstniałą polewę wylać na ciasto.Ciasto schłodzić w lodówce i podawać. Smacznego . Polecam.