Mix sałat z pomidorkami koktajlowymi

Mieszane sałaty przebieramy, płuczemy, odsączamy z nadmiaru wody. Dodajemy umyte i pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe. Olej mieszamy z octem winnym, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem trzcinowym. Sosem polewamy sałaty i dokładnie mieszamy. Słonecznik prażymy na rumiano na rozgrzanej patelni i posypujemy nim mix sałat, lekko mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu.