Mizeria z jabłkiem i świeżymi ziołami

Ogórka i jabłko opłukać. Ogórka zetrzeć do miski na cienkie plasterki za pomocą tarki warzywnej lub obieraka do warzyw- ewentualnie pokroić. Posypać solą. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne i również zetrzeć obierakiem na cienkie plastry, nie trzeba obierać ze skórki. Ja użyłam jabłka żółtego ( golden delicious). Skropić cytryną. Do miski dodać również posiekane zioła, cebulkę pokrojoną w cienkie piórka, oraz śmietanę, miód, przyprawy, doprawić sosem sojowym. Wymieszać. Gotową mizerie można udekorować czerwonym pieprzem, kawałkiem jabłka, skórką cytrynową i listkami mięty.