dominika1987

dominika1987

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 282]

Mleczko kawowe Dominiki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Mleczko kawowe idealne, gdy ma się ochotę na słodycz.

Mleczko kawowe Dominiki

Składniki:

Mleczko kawowe Dominiki

 

  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 2 czubate łyżki kawy naturalnej lub 1 i 1/2 łyżki kawy "Inka"
  • 1/2 łyżki masła do foremek

Sposób przygotowania:

Mleczko kawowe Dominiki
Zmieloną kawę zaparzyć 1/3 szklanki wrzącej wody i przecedzić. Mleko zagotować, ostudzić, połączyć z kawą. Jajka umyć, wybić, utrzeć z cukrem, dodać do nich mleko z kawą, wymieszać, wlać do filiżanek lub kubków. Naczynia przykryć, wstawić do płaskiego rondla lub brytfanki wypełnionej gorącą wodą do 3/4 wysokości filiżanek czy kubków, przykryć pokrywą. Wstawić do średnio gorącego piekarnika lub ustawić na płycie kuchennej i podgrzewać do ścięcia się mleczka. Następnie mleczko ostudzić; podawać w tych samych naczyniach lub delikatnie kroić nożem i przełożyć np. na talerzyki.

Tagi:

jajko kawa jajka