2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1448]

SUPERPRZEPIS

Mleczny sernik z miechunką i berberysem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Delikatny, maślany z suszoną miechunką i berberysem w białej polewie to prawdziwa słodka świąteczna uczta, arystokracja wśród serników.

Mleczny sernik z miechunką i berberysem

Składniki:

Mleczny sernik z miechunką i berberysem

 

 

  • Masa serowa:
  • 60 dag mielonego półtłustego twarogu
  • ½ szklanki cukru
  • 16 cukru z prawdziwą wanilią
  • 3/4 szklanki mleka w proszku
  • 1/2 szklanki mleka 2%
  • 5 jaj
  • 10 dag masła
  • 1 budyń śmietankowy -40 g
  • 2 łyżki soku z cytryny

 

Sposób przygotowania:

Mleczny sernik z miechunką i berberysem

ETAP 1:

Mleczny sernik z miechunką i barberysem
z podanych składników robimy ciasto kruche

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, wylepiamy okrągłą formę -samo dno

ETAP 2:

Mleczny sernik z miechunką i barberysem
zmielony twaróg miksujemy z pozostałymi składnikami

Twaróg i pozostałe składniki zmiksować razem mikserem na jednolitą gładką masę, krótko aby nie napowietrzać.

ETAP 3:

Mleczny sernik z miechunką i barberysem
masę serową wylewamy na ciasto kruche do tortownicy

Tak powstałą masę serową wylewamy na ciasto kruche.

Pieczemy 45-50 minut w temp 180*c. Po upieczeniu studzimy przy lekko uchylonych drzwiczkach.

ETAP 4:

Mleczny sernik z miechunką i barberysem
czekoladę rozpuscić ze śmietanką do płynnej konsystencji

Polewa:
Czekoladę rozpuszczamy do płynnej konsystencji razem ze śmietanką,

ETAP 5:

Mleczny sernik z miechunką i barberysem
wymieszać z bakaliami polać sernik, smacznego

gdy masa się połączy mieszamy z miechunką i berberysem, lejącą masę wylewamy na upieczony sernik.

Wstawiamy do lodówki aż masa zastygnie.

Słodkich wypieków!

Tagi:

ciasto sernik