madi356

madi356

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 494]

Młoda kapusta do obiadu ze słoniną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo lubię młodą kapustę do dań mięsnych.

Młoda kapusta do obiadu ze słoniną

Składniki:

Młoda kapusta do obiadu ze słoniną

  • 1 główka kapusty
  • 1 cebula
  • 1/2 pęczka koperku
  • 5 łyżek śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • 5 dag słoniny

Sposób przygotowania:

Młoda kapusta do obiadu ze słoniną

Kapustę drobniutko szatkujemy. Słoninę drobniutko kroimy. Cebulę obieramy i również kroimy w drobną kostkę. Następnie słoninę oraz cebulkę przesmażamy razem na patelni lub w wysokim rondlu. Koperek dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy, drobniutko siekamy. Następnie do przesmażonej cebuli i słoniny dodajemy poszatkowaną kapustę oraz posiekany koperek. Całość dusimy do momentu, aż kapusta będzie miękka. Pod koniec duszenia wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką, całość jeszcze chwilę dusimy. Podajemy do dań mięsnych.