darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Młoda kapusta z boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Młoda kapusta "na krótko" z boczkiem idealnie spełni się jako dodatek do obiadu lub jako danie samodzielne z dodatkiem chleba lub młodych ziemniaków

Młoda kapusta z boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Młoda kapusta z boczkiem

 

Sposób przygotowania:

Młoda kapusta z boczkiem
Kapustę obrać z liści zewnętrznych i pokroić (niezbyt drobno). W garnku rozpuścić masło i dodać kapustę, posolić i wsypać kilka liści laurowych. Dusić na dość dużym ogniu mieszając od czasu do czasu. Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni. Dodać do kapusty. Kiedy kapusta zmięknie, zdjąć przykrywkę aby odparowała woda. Dodać posiekany koperek, doprawić solą oraz pieprzem. Kapustę podałam z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową.
Młoda kapusta z boczkiem
Etap 1 wędzony boczek pokroić w drobną kostkę
Młoda kapusta z boczkiem
Etap 2 Młodej kapusty nie trzeba drobno siekać
Młoda kapusta z boczkiem
Etap 3 Kapustę włożyć do garnka, dodać liście laurowe
Młoda kapusta z boczkiem
Etap 4 Przesmażony boczke dodać do kapusty

Tagi:

kapusta