motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Młoda kapusta z koperkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wszyscy uwielbiają młoda kapustę. Jak dla mnie to najlepsza taka kapustka jest podana z dodatkiem młodego kopru.

Młoda kapusta z koperkiem Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Młoda kapusta z koperkiem

 

  • 1 młoda kapusta
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka octu

Sposób przygotowania:

Młoda kapusta z koperkiem
Kapustę oczyszczamy i szatkujemy. Następnie dodajemy vegety, odciskamy i odstawiamy, aby zmiękła.

Jak kapusta zmięknie wlewamy wodę, dodajemy smalec i gotujemy, aby kapusta była mięka.

Do miseczki wlewamy wodę i dajemy mąkę. Dokładnie mieszamy.Przygotowaną zawiesinę wlewamy do miękkiej kapusty. Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy do smaku vegetą.

Odstawiamy z ognia i dodajemy pokrojony koper i ocet. Wszystko dokładnie mieszamy.
Młoda kapusta z koperkiem
Oczyszczoną kapustę kroimy na drobne kawałki
Młoda kapusta z koperkiem
Dodajemy vegetę i smalec zalewamy wodą i gotujemy
Młoda kapusta z koperkiem
Do wody dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy
Młoda kapusta z koperkiem
Przygotowaną zawiesinę wlewamy do gotującej się kapusty
Młoda kapusta z koperkiem
Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy vegetą
Młoda kapusta z koperkiem
Ściągamy z ognia, dodajemy koper i ocet

Tagi:

kapusta