Mocno czekoladowy budyń

Gotujemy budyń z mleka z dodatkiem cukru brązowego. Gdy budyń zgęstnieje dodajemy łyżkę masła. Nie przerywając mieszania dodajemy pokruszoną czekoladę. Foremkę na babkę wysypujemy płatkami migdałowymi. Gdy masło i czekolada się rozpuszczą przelewamy budyń do foremki. Odstawiamy ją do ostudzenia. Przed podaniem przewracamy budyń z foremki na talerzyk. Możemy podać budyń z sosem z białej lub ciemnej czekolady.