monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1247]

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 11
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Wilgotne i kolorowe mocno owocowe ciacha. Póki mamy korzystajmy z sezonowych owoców:) Porcja 100 g dostarcza 144 kcal, tradycyjna muffinka około 280 kcal w 100 g.

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu

 

Sposób przygotowania:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu

ETAP 1:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu
jogurt wymieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem z grejpfruta

W misce wymieszać oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i ksylitol. W drugiej misce wymieszać maślankę z sokiem z grejpfruta.

ETAP 2:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu
dodać jajko i dokładnie ponownie wymieszać

Dodać jajko i wodę i ponownie dokładnie wymieszać.

ETAP 3:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu
mieszanke owoców wymieszać z mokrymi składnikami

Owoce umyć i osuszyć. Porzeczki oberwać z gałązek, a agrest oczyścić z ogonków. Przełożyć owoce do miski z mokrymi składnikami i delikatnie wymieszać.

ETAP 4:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu
do mokrych składników dodać sypkie i szybko wymieszać

Następnie wsypać sypkie składniki i szybko ale niezbyt dokładnie wymieszać składniki.

ETAP 5:

Mocno owocowe muffinki bez tłuszczu
muffinki piec w 180 st około 30 minut

Przygotowaną masę przełożyć do foremek silikonowych na muffinki i piec w 180 st około 30 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce, smacznego!