mój łosos ala ślimaczek

Łososia wędzonego obieramy ze skóry,skiekamy drobno lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.Dodać dwie łyżki majonezu oraz świeżo zmielony pieprz,wymieszać.Z pozostałego majonezu robimy sos: czosnek + pieprz, wymieszać. Z mleka, wody, jajka,mąki i szcvzypty soli robimy ciasto na naleśniki,pod koniec dodać skrojony zielony koperek,wymieszać. Smażyć dość grube naleśniki. Każdy naleśnik smarujemy masą łososiowąi ściśle zwijamy w rulon. Kroimy ukośne plastry grubości 2 cm.Układamy na talerzyku na przemian z zielonym ogórkiem.Pomidor wydrążamy i dajemy tam sos.