Mój piegus

Orzechy za pomocą noża drobno siekamy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Jajka z dodatkiem cukru ubijamy na jednolitą, puszystą masę. Dodajemy do niej mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Całość miksujemy na jednolite ciasto. Dodajemy do niego orzechy i jabłka. Całość mieszamy za pomocą łyżki. Gotowe ciasto wylewamy do formy i pieczemy ok 30 min w 200C. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.