Strona główna Mój szałot po śląsku

Mój szałot po śląsku

oszude - Przepis na: Mój szałot po śląsku offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 183
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Mój szałot po śląsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Prosta i smaczna sałatka bez majonezu


trudność: łatwe
czas:

Mój szałot po śląsku - SKŁADNIKI:

  • 500g ziemniaki
  • 100g boczek wędzony
  • 1 peczek szczypiorku grubego
  • 2 szt ogórek kiszony
  • 2-3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz grubo mielony

Mój szałot po śląsku - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki umyć pod bierzącą wodą i wstawić do gotowania w osolonej wodzie.Gotujemy je w skórkach na małym ogniu tak aby nie popękały. Najlepsza odmiana to Frezja nie rozsypuje sie podczas gotowania ma cienką skórke i zawiera mało skrobi. Gdy już się ugotują studzimy i obieramy ze skórki. Kroimy ziemniaki w grubszą kostkę i dajemy do dużej miski. Boczek wędzony najlepiej nie parzony kroimy w kostkę i smażymy dość mocno na chrupiące skwarki. Dodajemy do ziemniaków wraz z tłuszczem który się wytopił z boczku. Ogórek kiszony obieramy ze skórki i kroimy też w kostkę i dodajemy do ziemniaków. Szczypior kroimy drobno i wszystkie składniki możemy lekko przemieszać. Doprawiamy solą i pieprzem oraz odrobiną octu i ponownie mieszamy delikatnie. Na końcu dodajemy musztardę. Tak przygotowana sałatka najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mój szałot po śląsku (strona 1 z 1)  
zbysiowa

zbysiowa
offline

2013-01-27 13:28
Pycha, :))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sałatki
Szybka sezonowa sałatka Sałatka z brokułem, pomidorami i jajkami Sałatka z tuńczykiem
Sałatka "pomidorowa" Sałatka porowa z fasolą Sałatka z zupek chińskich
Pomidory faszerowane sałatką z wędzonej makreli Sałatka z wędzonym kurczakiem Sałatka z kalafiorem
Sałatka z polędwiczkami z kurczaka Sałatka z kurczakiem i pomidorami Sałatka z kwiatami róży i sosem mango

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane