Strona główna Mój szałot po śląsku

Mój szałot po śląsku

oszude

Mistrz Kuchni
Przepisy: 183
zdjęcia: 1 z 1
Mój szałot po śląsku
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Prosta i smaczna sałatka bez majonezu


trudność: łatwe
czas:

Mój szałot po śląsku - SKŁADNIKI:

  • 500g ziemniaki
  • 100g boczek wędzony
  • 1 peczek szczypiorku grubego
  • 2 szt ogórek kiszony
  • 2-3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz grubo mielony

Mój szałot po śląsku - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki umyć pod bierzącą wodą i wstawić do gotowania w osolonej wodzie.Gotujemy je w skórkach na małym ogniu tak aby nie popękały. Najlepsza odmiana to Frezja nie rozsypuje sie podczas gotowania ma cienką skórke i zawiera mało skrobi. Gdy już się ugotują studzimy i obieramy ze skórki. Kroimy ziemniaki w grubszą kostkę i dajemy do dużej miski. Boczek wędzony najlepiej nie parzony kroimy w kostkę i smażymy dość mocno na chrupiące skwarki. Dodajemy do ziemniaków wraz z tłuszczem który się wytopił z boczku. Ogórek kiszony obieramy ze skórki i kroimy też w kostkę i dodajemy do ziemniaków. Szczypior kroimy drobno i wszystkie składniki możemy lekko przemieszać. Doprawiamy solą i pieprzem oraz odrobiną octu i ponownie mieszamy delikatnie. Na końcu dodajemy musztardę. Tak przygotowana sałatka najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mój szałot po śląsku (strona 1 z 1)  
zbysiowa

zbysiowa

2013-01-27 13:28
Pycha, :))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Sałatki
Surówka z pora i ogórka Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem Sałatka z fasolą i mięsem z kurczaka
Pikantna sałatka z kurczakiem wędzonym Sałatka owocowa Sałatka z buraków
Sałatka z kurczakiem wędzonym Kolorowa sałatka Sałatka z brokułem
Cykoria z kremem serowo-rumowym Sałata z kalarepką i ryżem Sałatka miszmasz

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane