Moja polska sałatka jarzynowa

14 mar 2016 09:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 5

Tradycyjna sałatka, którą zawsze robię na tak uroczyste okazje jak Wielkanoc. Ta sałatka najlepiej smakuje z własnoręcznie zrobionym majonezem według receptury mojej babci.

Składniki:

Moja polska sałatka jarzynowa

3 duże marchewki,
1 mały seler,
1 duży pasternak,
1 kwaśne jabłko, puszka groszku konserwowego,
3 średnie kiszone ogórki,
2 jajka,
1 cebula,
200 g majonezu,
płaska łyżeczka musztardy,
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Moja polska sałatka jarzynowa

Warzywa gotujemy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy kroimy w kostkę.

Ugotowane warzywa, jabłko, ogórki i cebulkę kroimy w kostkę. Dodajemy odsączony groszek zielony. Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Majonez mieszamy z płaską łyżeczką musztardy, następnie polewamy sałatkę, mieszamy i wstawiamy do lodówki.