mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Moja smaczna koperkowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Każda zupa koperkowa jest inna. Moja jest naprawdę smaczna i pożywna.

Moja smaczna koperkowa

Składniki:

Moja smaczna koperkowa

 

  • 4 udka kurczaka
  • 2 duże łyżki posiekanego świeżego koperku
  • 2 średnie marchewki
  • 2 łyżki przyprawy Kucharek
  • 70 ml szklanki mleka
  • 75 ml szklanki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 100 g ryżu
  • 3 l wody
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Moja smaczna koperkowa
Do garnka wlewamy wodę i gotujemy udka kurczaka razem z pokrojoną w kostkę marchewką. Podczas gotowania wsypujemy przyprawę Kucharek. Gotujemy bez przykrycia, aż mięso będzie miękkie. Gdy mięso będzie miękkie wykładamy je z garnka na deskę, obieramy z kostek i skóry, a następnie drobno kroimy i dodajemy z powrotem do rosołu z marchewką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i kontynuujemy gotowanie. W drugim garnku gotujemy ryż. Najlepiej gdy będzie sypki. Do gotującej się zupy dodajemy rozprowadzoną w mleku mąkę. Gotujemy jeszcze 5 minut a następnie zdejmujemy z ognia. Po zdjęciu z ognia dodajemy posiekany koperek,śmietanę oraz ugotowany ryż.Zupa gotowa. Smacznego.