Strona główna Moje kluski śląskie z mięsem

Moje kluski śląskie z mięsem

Kluski « poprzedni | następny »
oszude - Przepis na: Moje kluski śląskie z mięsem offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 183
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Moje kluski śląskie z mięsem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne danie z wykozystaniem mięsa z zupy.


trudność: łatwe
czas:

Moje kluski śląskie z mięsem - SKŁADNIKI:

  • 500g mięso ugotowane z rosołu
  • 1 duża cebula
  • 2-3 łyżki oleju
  • sól , pieprz
  • majeranek
  • 1000g ziemniaki
  • mąka ziemniaczana

Moje kluski śląskie z mięsem - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odlać i dobrze utłuc żeby nie było grudek, dać do wystudzenia. Mięso z rosołu obrać aby nie było kości i przemielić przez maszynkę razem z cebulą podsmazoną na małej ilości tłuszczu. Doprawić solą pieprzem i majerankiem i dobrze wyrobić. Z gotowego farszu uformować małe kulki i ułozyć je na deseczce. Gdy ziemniaki będą juz tylko ciepłe przełozyć do miski i uklepać je równo. Podzielić na cztery i wyciągnąć jedną część ziemniaków na bok. W to miejsce wsypać mąke ziemniaczaną , dodać szczyptę soli i zarobić wszystko na gładką mase. Formować wałek i pokroić go na małe kawałki. Każdy kawałek brać w dłonie i formować krążki , w każdy krążek wkładać kulke z mięsa i zlepiać je. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Od wypłynięcia gotujemy około 3-4 minuty. Podawać z okrasą lub sosem pieczeniowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Moje kluski śląskie z mięsem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kluski
Szpinakowe kluseczki Kładzione kluski dyniowe z masłem szałwiowym Kluski ziemniaczane zwane śląskimi
Pokrzywowe kluski śląskie Kopytka z leśnymi grzybami i orzechami Kluski kładzione z jabłkami
Kluseczki z kaszy jaglanej i twarogu Kluski leniwe z suszoną miętą Kluski z makiem
Leniwe kluski serowe Kopytka z cebulkową okrasą Kluseczki maślane

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane