Moje pieczareczki w cieście

Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 15 min. W tym czasie z jajka, mąki i mleka za pomocą miksera robimy ciasto takie jak na naleśniki. Do ciasta dodajemy szczyptę soli i dokładnie mieszamy. Ugotowane, odcedzone pieczarki zamaczamy w przygotowanym cieście. Smażymy je w głębokim oleju na złoty kolor. Odsączamy je z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczników papierowych