Strona główna Moje śledzie na kwaśno

Moje śledzie na kwaśno

Śledź « poprzedni | następny »
oszude

Mistrz Kuchni
Przepisy: 183
zdjęcia: 1 z 3
Moje śledzie na kwaśno
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Bardzo fajne i szybkie sledzie,smakują już na następny dzień.


trudność: łatwe
czas:

Moje śledzie na kwaśno - SKŁADNIKI:

  • 500g śledzie matiasy
  • 2 szt duże cebule
  • 1/2 szklanki octu
  • 1, 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki cukru
  • pieprz grubo mielony
  • 2-3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka gorczycy
  • sól

Moje śledzie na kwaśno - PRZYGOTOWANIE:

Śledzie matiasy najlepiej takie w oleju, wytjąć i odsączyć. Cebule obrać i pokroić w piórka, zasolić i mocno wycisnąć. Przełozyć do ściereczki i wycisnąć sok. Wysypać na sitko i przelać zimną wodą, odcisnąć. Do cebuli dodać pieprz grubo mielony, gorczyce i olej, wymieszać. Półtorej szklanki wody zagotować , dodać cukier i wlać ocet, odstawić do wystygnięcia. Gdy filety śledziowe odciekną z nadmiaru oleju, kroimy je na 3-4 ukośne kawałki. Mieszamy pokrojone śledzie z cebulą. Do dużego słoika przekładamy śledzie z cebulką. Gdy zalewa jest chłodna zalewamy śledziki i wstawiamy do lodówki. Najlepiej smakują w dniu następnym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Moje śledzie na kwaśno  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Śledź
Śledzie po kaszubsku Śledź z warzywami "po mojemu" Śledzie w pomidorach
Śledzie w oleju z imbirem i chili Śledzie po rosyjsku wg Zub3r'a Śledzie po hiszpańsku wg Zub3r'a
Śledzie w śmietanie wg Zub3r'a Śledzie w oleju Śledzie w marynacie z warzywami
Śledź marynowany z imbirem i sosem teriyaki Szuba czyli kresowa sałatka śledziowa Ziemniaczana sałatka ze śledziami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane