Moje śledzie w śmietanie ala lisner.

Filety śledziowe namoczyć w zimnej wodzie kilka razy. W tym czasie obrać i pokroić w małą kostke jabłka. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Gdy filety są wymoczone i mało słone kroimy je w małe paski i dajemy do miski. Jabło pokrojone i cebule dodajemy do śledzi. Posypujemy cukrem i sokiem z 1/2 cytyny i mieszamy do rozpuszczenia sie cukru. Dodajemy jogurt oraz śmietanę i mieszamy. Należy zchłodzic przed podaniem.