Morelowe placki

Przygotowanie placuszków morelowych

Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Żółtka miksuję w drugiej miseczce ze szklanką mleka.

Dodaję mąkę i miksuję aż się połączą składniki. Dodaję pianę z białek i mieszam delikatnie łyżką.

Na patelni, na niewielkiej ilości oleju smażę placuszki.

Gotowe posypuję pudrem. Smacznego.