Sposób przygotowania:
Mortadela w panierce wg GosiETAP 1:
Mortadelę z papryką kroimy w grubsze plastry.
ETAP 2:
Jajka wbijamy do wysokiego pojemnika, dodajemy obie mąki oraz sól, pieprz, pieprz ziołowy i przyprawę Kucharek do smaku. Następnie mieszamy - ubijamy widelcem.
ETAP 3:
Masę wylewamy do głębokiego talerza. plastry mortadeli maczamy w masie z obu stron.
ETAP 4:
Po czym smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
