Mrówkowiec z owocami

Margaryne o temp. pokojowej utrzeć z cukrem na biało. Żółtka oddzielic od białek, białka ubic na sztywna pianę. Do masy z margaryny stopniowo dodawac zółtka cały czas ucierajac. Obie maki wymieszać razem z proszkiem do pieczenia i cały czas ucierajac ciasto dodawac stopniowo mąkę i mleko (o temp. pokojowej). Na koniec dodać kilka kropli ojejku migdałowego i pianę z białek, całość delikatnie wymieszać. Dodać mak i pokrojone owoce i delikatnie wymieszać. Ciasto wylac na przygotowaną wczesniej blache i piec 50-60 minut w temp. 160 stopni.
Wierzch można posypać cukrem pudrem lub polac polewą.