Muffinki o smaku szarlotki

19 mar 2011 16:24
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

takie maleństwa przyciągną oko naszych gości

Składniki:

Muffinki o smaku szarlotki

ciasto:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1 łyżka przyprawy do szarlotki
2 łyżeczki ciemnego kakao o obniżanej zawartości tłuszczu
2 łyżki oleju
aromat waniliowy
1 duże twarde jabłko
lukier:
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka soku cytrynowego(zaprawka do herbaty)
1 łyżka przegotowanej wody
gwiazdki cukrowe do dekoracji

Sposób przygotowania:

Muffinki o smaku szarlotki

W dwóch miseczkach mieszamy oddzielnie suche i mokre składniki za pomocą łyżki.Mikser nie będzie nam potrzebny.Jabłko kroimy w drobną kostkę.Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy łyżką do połączenia,na koniec dodajemy jabłko.Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem.Do nagrzanego do 180* piekarnika wstawiamy formę i pieczemy przez 25 minut.Przestudzone muffinki wyjmujemy z papilotek.Cukier puder łączymy z wodą i sokiem energicznie mieszając,lukrem smarujemy muffinki i posypujemy gwiazdkami.Odstawiamy by zastygła polewa,smacznego.