SUPERPRZEPIS

Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem

  • kiad
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 5
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem Więcej zdjęć (8)

Takie muffinki zaskoczą każdego na Wielkanocnym stole. Pyszne, pożywne i fantastycznie wyglądają. Powinny przypaść do gustu zwłaszcza najmłodszym.

Składniki:

Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem

Składniki na muffinki

Sposób przygotowania:

Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Jajka myjemy, rozdzielamy żółtka od białek, które ubijamy na sztywno.

Żółtka ucieramy na puszysto dodając po kolei kefir i mąkę.

Kiełbaskę obieramy ze skórki i siekamy na drobną kosteczkę. Szczypiorek siekamy na drobno

Dodaje my do naszej masy jajecznej. Białka dodajemy dopiero na sam koniec do naszej masy jajecznej. Mieszamy delikatnie, na puszystą masę.

Napełniamy nasze foremki i Pieczemy 20 minut w 190 stopniach.
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Jajka musimy umyć i dokładnie oddzielić żółtka od białek
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Białą kiełbaskę, ugotowaną lub parzoną obieramy ze skórki tniemy drobno w kosteczkę
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Białą kiełbasę i posiekany szczypiorek mieszamy z masą jajeczną
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Szczypiorek wybierzmy świezy i zielony, Najlepiej drobny
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Białka dodajemy na sam koniec
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Taka kurka zaskoczy najmłodszych i skusi do jedzenia
Muffinki wielkanocne z kiełbasą i szczypiorkiem
Jak widać w środku jest pieknie upieczona i zmięskiem i szczypiorkiem