Muffinki z bananami i czekoladą

Czekoladę drobno siekamy nożem (dwie łyżki zostawiamy). Banany rozgniatamy widelcem. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puch, dodajemy po jednym jajku cały czas miksując, następnie wlewamy mleko. Miksujemy aż składniki się połączą. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy banany, czekoladę oraz sok i skórkę z cytryny i delikatnie razem mieszamy. Foremki na muffiny wykładamy papilotkami. Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości papilotek. Wierzch posypujemy odłożoną posiekaną czekoladą. Pieczemy w 200 stopniach ok. 20 minut. Smacznego :)