Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy na muffinki

Muffinki z bananem i czekoladą

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Muffinki z bananowo- czekoladowym uśmiechem.

Muffinki z bananem i czekoladą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Muffinki z bananem i czekoladą

 

 

Sposób przygotowania:

Muffinki z bananem i czekoladą
W misce mieszamy mleko z mleczkiem kokosowym, roztopione i ostudzone masło, jogurt naturalny i roztrzepane jajko. W drugiej misce łączymy cukier, mąkę, mielone orzechy laskowe, sodę i proszek. Wlewamy mokre składniki do miski z suchymi i całość niezbyt dokładnie mieszamy- powinny pozostać grudki. Wkładamy papierowe papilotki w każde wgłębienie w formie do pieczenia muffinek. Każde wgłębienie wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości i wciskamy po plasterku banana i cząstkę gorzkiej czekolady- ale nie do końca, i banan i czekolada mają wystawać (powinny być wciśnięte gdzieś do połowy wysokości) Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Blaszkę wstawiamy do piekarnika i pieczemy babeczki przez 20 minut. Przepis na 12 babeczek
Muffinki z bananem i czekoladą
Mokre składniki mieszamy z suchymi, ale tak, żeby pozostały grudki
Muffinki z bananem i czekoladą
Każde wgłębienie wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości i w środek do połowy wysokości wciskamy plasterek banana i cząstkę czekolady
Muffinki z bananem i czekoladą
Muffinki najlepsze są jeszcze ciepłe, gdy czekolada pozostaje płynna