Muffinki z białą czekoladą

29 wrz 2014 15:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Proste,błyskawiczne w przygotowaniu muffinki kakaowe z posiekaną białą czekoladą. W sam raz na podwieczorek:)

Składniki:

Muffinki z białą czekoladą

80 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
30 g cukru waniliowego
szczypta soli
1 i 1/4 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 tabliczka białej czekolady
1 jajko
1 szklanka maślanki
3 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

Muffinki z białą czekoladą

Czekoladę posiekać. Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać. Dodać do nich roztopione i przestudzone masło, jajko i maślankę. Wszystko wymieszać łyżką. Do ciasta dodać 3/4 ilości posiekanej czekolady, ponownie dokładnie wymieszać. Ciastem napełnić 12 natłuszczonych i posypanych mąką foremek do muffinek. Na każdej porcji ciasta rozłożyć po trochu pozostałej posiekanej czekolady. Muffinki piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut.