Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Muffinki z czerwonymi porzeczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszne słodkie muffinki z płatkami owsianymi i kwaśną porzeczką

Muffinki z czerwonymi porzeczkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki z czerwonymi porzeczkami

 

 

Sposób przygotowania:

Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Porzeczki umyć, osuszyć lekko i usunąć gałązki. Do jednej miski wrzucić jajko, dodać jogurt naturalny i wlać olej. Wymieszać dokładnie. W drugiej misce umieścić mąkę, cukier, płatki owsiane oraz proszek i sodę. Wymieszać. Mokre składniki wlać do miski z suchymi, zamieszać szybko łyżką, niezbyt dokładnie. Dodać porzeczki i zamieszać. Ciasto nałożyć do foremek na muffinki (ja użyłam silikonowej, metalową należy wyłożyć papilotkami lub wysmarować i wysypać), wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut.
Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Porzeczki umyć osuszyć lekko i usunąć gałązki
Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Do jednej miski wrzucić jajko dodać jogurt naturalny i wlać olej Wymieszać dokładnie W drugiej misce umieścić mąkę cukier płatki owsiane oraz proszek i sodę Wymieszać
Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Mokre składniki wlać do miski z suchymi zamieszać szybko łyżką niezbyt dokładnie Dodać porzeczki i zamieszać
Muffinki z czerwonymi porzeczkami
Ciasto nałożyć do foremek na muffinki wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut