Muffinki z gruszkami

Jajka wybić do miski. Dokładnie wymieszać z mlekiem i olejem. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Suche składniki stopniowo wsypywać do mokrych. Całość mieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać obrane i pokrojone w kostkę gruszki. Wymieszać. Ciasto przełożyć łyżką do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą foremek na muffinki. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.