SUPERPRZEPIS

Muffinki z orzechami i kokosem - na zsia

04 wrz 2012 23:04

przejs
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Muffinki z orzechami i kokosem - na zsia

Zsiadło mleko odchodzi do lamusa. A szkoda bo można z jego udziałem zrobić mnóstwo potraw, a przy tym jest bardzo lekkostrawne

Składniki:

Muffinki z orzechami i kokosem - na zsia

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka zsiadłego mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
3 jajka
1/2 szklanki oleju
solidna garść orzechów arachidowych - siekanych
wiórki kokosowe do posypania
dowolny lukier

Sposób przygotowania:

Muffinki z orzechami i kokosem - na zsia

Przygotowujemy dwie miski. W jednej mieszamy ze sobą:jajka, olej i zsiadłe mleko. W tej drugiej mieszamy:mąkę,cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Następnie łączymy ze sobą składniki z obu misek, tak by powstała gładka masa.Ciasto wlewamy do papilotek - tak do 2/3 wysokości. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 25 minut.Przestudzone muffinki pokrywamy lukrem i posypujemy obficie wiórkami kokosowymi.