Muffinki z truskawkami

1.Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę,następnie wbijamy po 1 jajku i ucieramy.Dodajemy śmietanę,obie mąki i proszek do pieczenia,dokładnie ucieramy.

2.Truskawki myjemy,dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki,następnie kroimy na mniejsze kawałki.

3.Truskawki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek.

4. Następnie pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni,sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone.

5.Studzimy i podajmy.

Rady: Z przepisu wyszło mi 12 sztuk.Do pieczenia użyłam papierowych papilotek.